美食美酒美中国

生活百科 supersonic 2023-08-07 14:34 10408 0

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《美食美酒美中国》将三联生活周刊往年推出的三期美食与一期白酒的封面故事精编合订于一册。鲜味与美酒一处,感叹俗世生活的美好与温暖。

《最想念的年货》其实是对全国各地特色土特产的一次深入的大规模调查。记者分批分别深入各地去调查著名土特产的传承过程及生存现状,努力去寻找其中最好的那一家,把真实的生态、制作方式、特殊风味挖掘出来。南北东西,38种天赐美食,数十万字、百余幅图片的精彩记录,是迄今为止最为深入细致的“地方味”大全。

《乡愁里的潮汕味道》:只要是人类,对于食物,总寄托着亲情和乡愁,这种情绪倒是放之四海而皆准的。而中国的各种菜系中,又数潮汕的食物,最能承载这种深沉的感情。食物是可以令人流泪的,潮汕人早就知道这一点,对他们来说,食物就意味着家庭、家族和家乡。这也跟全天下的潮汕人大约有三分之二都离开了家乡有关,背井离乡的潮汕人,食物永远是对他们最大的慰藉。

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