王玲★★★★☆ 7.1/10

美食 | 3 阅读

《中国茶文化》不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。出版以来受到广大读者欢迎，连印数版，被读者称为“茶道、茶艺、茶文化入门的基本读物”和“中国茶文化的理论性著作”。

萨巴蒂娜★★★★☆ 8.0/10

美食 | 3 阅读

该书详细讲解了4~12岁儿童营养学基础知识，收录了各类别的美味菜品100余款。内容更加注重健康和实用性，

[美]马克·斯维斯洛克★★★★☆ 8.3/10

美食 | 3 阅读

《饮食的怀旧》探讨了中国人对其国家众多独特的地方美食所赋予的独特意义，以及西餐在城市生活中所扮演的不断变化的角色。作者将上海——美食爱好者的天堂——作为城市、地区和民族身份的丰富交汇点，探讨了在上海历史的关键时刻，口味是如何记录变化和延续的。从最早关于上海特色食品的记载，到如今大都市中令人眼花缭乱的各种地方美食和餐馆，本书揭示了上海居民如何构建他们与这座城市

王森 张琴主编★★★★☆ 7.6/10

美食 | 3 阅读

花样主食轻松做，超详细主食制作基础介绍，原料、调料、工具一一罗列，带您开启主食的大门。包子、饺子、面条、饼类、粥类，丰富主食任你挑。图文并茂、步骤详细，让您零失败。

甘智荣

美食 | 3 阅读

《老城湘味》一书精心选取70多道美味湘菜，用生动形象的语言给我们描绘了一个“吃货“眼中的湘菜世界，有内涵，有故事，有情感。书中针对普通家庭的特点，从原料到配料，从准备工序到具体操作，都配有详实的文字说明和配图，便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外，书中除了告诉你做湘菜的秘诀，还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法，让你吃得更加健康。

新井一二三★★★☆☆ 6.5/10

美食 | 3 阅读

日本人是不是一年四季都在吃生鱼片？除了生鱼片他们还吃啥？ 原来每一种精美的和果子后面都有历史和来源。 一年365天，四季轮转，疫情当下， 新井一二三不仅记录了自家餐桌上每个月的独特时令美食， 也通过复刻世界各地的美食回忆自由自在的时光。 一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称“黄金钻石”的滋味，好好迎接新的一年。 四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋

萨巴蒂娜★★★☆☆ 6.7/10

美食 | 3 阅读

早餐吃得好，是每天的第一件大事。《懒人快手营养早餐》包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品，百余道早餐中西合璧，好吃解馋，你能想到的早餐都在这里！更提供有贴心的套餐组合，帮助你吃得健康、营养、全面。每道早餐均提供有省时方案，三大类省时省力的窍门用直观的方式展示，令你一看便知。这是一本可以让你多睡会儿还能把早餐吃好的早餐书。

段振离★★★★☆ 7.9/10

美食 | 3 阅读

本书以茶饮和茶道为切入点解读《红楼梦》，对《红楼梦》中数十处茶饮场景进行解读，分析茶在礼仪、社交、艺术中的作用。例如，探讨妙玉以“老君眉”待客体现的茶道哲学，剖析贾母拒饮六安茶、偏爱“老君眉”背后的养生考量，以及林黛玉钟情龙井茶与其身体、性格的关联，借此还原清代世家生活，展现茶文化对人际关系的影响。 此外，本书还通过“茶道”章节，分析茶在精神层面的象征意义。

高杰编著★★★☆☆ 6.6/10

美食 | 3 阅读

本书介绍了多款不可错过的经典西餐，从制作材料、制作方法到制作步骤，一一详细说明，手把手教读者做经典地道的西餐。从开胃菜、主菜、配菜到甜品，给读者正宗的西餐享受。本书精选了包括法式在内的欧陆经典西餐菜品，强调原汁原味和融合创新，是西餐爱好者的不二之选。

萨巴蒂娜主编★★★★☆ 7.0/10

美食 | 3 阅读

本书按照食材类别，分为肉类、鱼虾海鲜类、禽肉蛋类、水果素食类、谷物豆类坚果五个章节，本着健康、营养、易采购、好处理的选材原则，精心搭配每道菜谱的食材。沙拉与三明治是美食中相对简单的料理方式，只要选好食材，按照菜谱中的方式，就可以轻松烹制美食，即便随意发挥也不会出错，而且省时、便捷、灵活、贴心、轻食、饱腹。不管你是要减肥瘦身，还是遵从健康营养的饮食理念，这本书

戴夫·皮尔斯★★★★☆ 8.2/10

旅游 | 3 阅读

本书由热播户外生存纪录片《荒野求生》的顾问、英国前皇家海军陆战队队员、资深户外专家戴夫·皮尔斯撰写，主要介绍了户外生存所需的基本知识和技巧。书中内容包括荒野求生必需的装备，如何寻找道路，野外扎营的技巧，如何寻找食物及紧急救援等，同时还涵盖了在沙漠、丛林、海岸、山区、高寒地带等危险境地求生的实用方法。本书图文并茂，步骤详细，通俗易懂，适合广大喜欢户外旅行、探险

董捷主编

旅游 | 3 阅读

《纽约艺术博物馆》对纽约市十座重要的艺术博物馆进行了详细介绍，包括大都会艺术博物馆、弗里克收藏博物馆、现代艺术博物馆等世界知名艺术品收藏展示中心。正文部分详细介绍了这些博物馆的历史和概况，并配有图文并茂的重点艺术品推荐。本书为有计划赴纽约旅游的文艺爱好者及有兴趣了解世界各地博物馆情况的读者提供全面的实用信息，轻松解决去哪儿看、看什么、怎么看的问题。

董恒年★★★☆☆ 6.6/10

旅游 | 3 阅读

《美丽黑龙江》，近三十年来关于黑龙江最权威、最详实、最通俗的黑龙江地理科普读物。在这本书里，黑龙江这个我国最东最北的省份，被深度剖析，深度解读。这里山环水绕，奇峰相抱，辽阔的平原上孕育出纯朴可爱的黑龙江人，神奇的黑土地是天赐的生存土壤，地下蕴藏的矿产更是推动了当地重工业的发展……这一切，被生动地语言娓娓道来。

《全球最美的100个地方》编委会★★★☆☆ 6.3/10

旅游 | 3 阅读

全书以不同的视角、别具匠心地选取了100处地球上最美、最动人心魄的自然和人文景观，按照每一处地方的自然特点以及所带给人的感受，将100处地方归为若干大的单元，各大单元下的每处地方又独立成篇，以优雅的行文配合精美的摄影图片，将世上各处臻于极致的自然之美、文明之美娓娓道来。

澳大利亚威尔登·欧文出版有限公司★★★☆☆ 6.9/10

旅游 | 3 阅读

远离城市，我们是大地上的行者，在艰苦的自然环境中生存，需要的不仅仅是健康的体魄，更离不开丰富的知识、熟练的技巧以及足够强大的内心。户外生存的神奇之处，就在于从中认清世界、认清自己，通过提升和挑战自我，走进一个无比广阔的新境界。《户外生存图鉴》是一本由大量精美的手绘图和简洁、生动的文字编写成的户外生存图鉴。内容涉及徒步、露营、野炊、垂钓、攀岩、越野骑行、漂流、

《中国徒步圣经》编辑部

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近几年来，徒步穿越在我国已成为一种时尚。徒步探险不再是少数的几个侠客或地质工作者的专利——这反映了社会进步，一种多元化生活方式的形成。 人的一生，从某种程序上讲，是用脚步来写书的：人从落地开始，渴望的是学步；人类进化的*标志，是学会了直立行走；人类发展到了今天，享受着前所隷 有的物质和文化，但人们似乎又觉得疲惫和茫然，在他们挣扎和成功的同时，也感受到巨大的压

《中国古镇游》编辑部

旅游 | 3 阅读

2013年，《中国古镇游》进行了全新的更新升级，带领读者体验更风情、更魅力、更纯粹、更经典的古镇村落之旅。为了对读者多年来的支持进行回馈，2013版《中国古镇游》在信息全面更新与核实的基础上，进行了相应的补充、修订和增删。其中包括：重新筛选古镇名单，增加8个经典风情古镇：千灯、慈城、枫泾、上津等，为您的古镇寻访之旅提供了新的目标。

董恒年★★★☆☆ 6.7/10

旅游 | 3 阅读

《美丽澳门》，一本近三十年来关于青海最权威、最详实、最通俗的地理科普读物。“月出濠开镜，清光一海天。”濠镜，说的就是澳门。她东临香港，北接珠海，澳门半岛和氹仔、路环两附属岛屿各自独立又相互牵连，犹如一朵“出淤泥而不染”的三瓣莲花。经历数个世纪的变迁，东西方文化在此汇聚。穿梭于这座小城的大街小巷，犹如穿梭于历史与现实之中，随处可看到一座座典雅的欧式建筑，一座座

王越★★★☆☆ 6.4/10

旅游 | 3 阅读

《美丽湖南》，近三十年来关于湖南最权威、最详实、最通俗的湖南地理科普读物。湖南，三山为屏障，四水入洞庭。这里地形多变，高山、丘陵、平原、洼地依次排列。边界东有高耸的幕阜、罗霄山脉，南有逶迤的五岭山脉，西有险峻的武陵、雪峰山脉；其中湘江、资江、沅江和澧水四水汇入洞庭湖。置身于湖湘大地，犹如行走于自然的画卷之中。

百程旅行网《畅游日本》编委会编著★★★☆☆ 6.7/10

旅游 | 3 阅读

本书是一套为中国公民出境自由行，量身定做的旅游图书的一本。由数百名旅游从业者赴日本实地考察，全方位收集而得。提供详细的机场入境，转机，市内交通，如何就餐、住宿、怎样合理购物、遇到危机事件改怎样处理等信息，更有详细的步骤解释。最重要的到日本之后最该看，最该体验的我们都一一列出，与此同时，书中有专门的主题线路推荐，供您自由行的旅程更为丰富。修订信息包括：1签证的