空腹力
你知道吗？肥胖、体寒、易感冒、慢性疲倦、莫名炎症……这些困扰现代人的种种小毛病，根源往往不是“营养不够”，而是吃得太多了。人类身
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《一片茶叶六种命：跟老茶师读懂中国茶》（上官立） 同一片茶叶，为什么有的成了绿茶，有的成了红茶，有的又成了乌龙、白茶、黄茶和黑茶？本书从年轻茶商沈砚的失败开张写起：他只按名字摆茶，结果把大红袍、铁观音、安吉白茶全都放错了位置。后来，他跟随老茶师陈守一走南闯北，才明白六大茶类看的不是名字，而是工艺：杀青锁住鲜爽，发酵带来红汤，摇青成就乌龙香气，萎凋留下白茶清甜，闷黄转出黄茶柔和，后发酵则让黑茶在时间里变厚。本书不是枯燥茶百科，而是一则关于判断、信誉和选择的故事。
作品简介
同一片茶叶，为什么有的成了绿茶，有的成了红茶，有的又成了乌龙、白茶、黄茶和黑茶？本书从年轻茶商沈砚的失败开张写起：他只按名字摆茶，结果把大红袍、铁观音、安吉白茶全都放错了位置。后来，他跟随老茶师陈守一走南闯北，才明白六大茶类看的不是名字，而是工艺：杀青锁住鲜爽，发酵带来红汤，摇青成就乌龙香气，萎凋留下白茶清甜，闷黄转出黄茶柔和，后发酵则让黑茶在时间里变厚。本书不是枯燥茶百科，而是一则关于判断、信誉和选择的故事。
内容简介
同一片茶叶，为什么有的成了绿茶，有的成了红茶，有的又成了乌龙、白茶、黄茶和黑茶？本书从年轻茶商沈砚的失败开张写起：他只按名字摆茶，结果把大红袍、铁观音、安吉白茶全都放错了位置。后来，他跟随老茶师陈守一走南闯北，才明白六大茶类看的不是名字，而是工艺：杀青锁住鲜爽，发酵带来红汤，摇青成就乌龙香气，萎凋留下白茶清甜，闷黄转出黄茶柔和，后发酵则让黑茶在时间里变厚。本书不是枯燥茶百科，而是一则关于判断、信誉和选择的故事。
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