空腹力
你知道吗?肥胖、体寒、易感冒、慢性疲倦、莫名炎症……这些困扰现代人的种种小毛病,根源往往不是“营养不够”,而是吃得太多了。人类身
《别说你会吃日料》(碗丸 中午十三点) 怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清?握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团,你知道怎么吃?怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的优劣?“一汁三菜”又是什么规制?日本饮食文化的细腻,即便以繁琐精致著称于世的法国大餐,也从NouvelleCuisine起深受日本料理的影响。可是,面对一桌子精美小食,是一上来就用刺身、海鲜和天妇罗解馋,还是刚开场就喝汤?……做个有分寸的吃货,才能get料理师傅的匠心。
怀石、会席、割烹、料亭……各种高大上的名词傻傻分不清?握寿司、卷寿司、押寿司、散寿司……各色奇形怪状的饭团,你知道怎么吃?怎样判断一枚寿司、一碗鳗鱼饭的优劣?“一汁三菜”又是什么规制?日本饮食文化的细腻,即便以繁琐精致著称于世的法国大餐,也从NouvelleCuisine起深受日本料理的影响。可是,面对一桌子精美小食,是一上来就用刺身、海鲜和天妇罗解馋,还是刚开场就喝汤?……做个有分寸的吃货,才能get料理师傅的匠心。
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