阿嬷手作创始人:一路走来都被人说傻,做别人舍弃的事(轻观察) 封面

阿嬷手作创始人:一路走来都被人说傻,做别人舍弃的事(轻观察)

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《阿嬷手作创始人:一路走来都被人说傻,做别人舍弃的事(轻观察)》(晚点LatePost 徐煜萌) 在快节奏的茶饮行业,阿嬷手作如一股清流,坚守着 “笨拙” 的浪漫。他们反工业化,坚持全手作,从手搓珍珠到现蒸芋头,用 40 分钟打磨一份米麻薯;拒绝添加剂,为一杯干净的奶茶遍寻原料。当行业追逐万店神话时,他们用七年开 60 家店,在核心商圈筑起 “慢哲学” 的堡垒。 这是一本关于初心的创业启示录,更是对 “快时代” 的温柔抵抗。如果你厌倦了标准化的工业甜腻,想看见茶杯里的人文之光,阿嬷手作会带你看见:慢下来,才能走得更远。

作品简介

在快节奏的茶饮行业,阿嬷手作如一股清流,坚守着 “笨拙” 的浪漫。他们反工业化,坚持全手作,从手搓珍珠到现蒸芋头,用 40 分钟打磨一份米麻薯;拒绝添加剂,为一杯干净的奶茶遍寻原料。当行业追逐万店神话时,他们用七年开 60 家店,在核心商圈筑起 “慢哲学” 的堡垒。 这是一本关于初心的创业启示录,更是对 “快时代” 的温柔抵抗。如果你厌倦了标准化的工业甜腻,想看见茶杯里的人文之光,阿嬷手作会带你看见:慢下来,才能走得更远。

内容简介

在快节奏的茶饮行业,阿嬷手作如一股清流,坚守着 “笨拙” 的浪漫。他们反工业化,坚持全手作,从手搓珍珠到现蒸芋头,用 40 分钟打磨一份米麻薯;拒绝添加剂,为一杯干净的奶茶遍寻原料。当行业追逐万店神话时,他们用七年开 60 家店,在核心商圈筑起 “慢哲学” 的堡垒。 这是一本关于初心的创业启示录,更是对 “快时代” 的温柔抵抗。如果你厌倦了标准化的工业甜腻,想看见茶杯里的人文之光,阿嬷手作会带你看见:慢下来,才能走得更远。

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