中国茶饮的“麦当劳”已至,但“星巴克”难寻(轻观察) 封面

中国茶饮的“麦当劳”已至,但“星巴克”难寻(轻观察)

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《中国茶饮的“麦当劳”已至,但“星巴克”难寻(轻观察)》(晚点LatePost 徐煜萌) 一杯奶茶,曾是小巷口的甜蜜慰藉,如今成了中国街头最热闹的生意。奶茶店早已不只是卖饮料的地方——它是社交货币,是生活仪式感,也是普通人触手可及的“小奢侈”。但热闹背后,硝烟四起。当“九块九”价格战卷到柠檬水都带不动利润,当自动制茶机取代了手摇雪克杯,当加盟商从“三月回本”的美梦跌入“深夜洗桶”的现实,这场“奶茶战争”正从攻城略地转向精打细算。蜜雪冰城以超4.5万家门店与极致成本控制确立“中国麦当劳”地位,而高端市场仍在等待“中国星巴克”的诞生。

作品简介

一杯奶茶,曾是小巷口的甜蜜慰藉,如今成了中国街头最热闹的生意。奶茶店早已不只是卖饮料的地方——它是社交货币,是生活仪式感,也是普通人触手可及的“小奢侈”。但热闹背后,硝烟四起。当“九块九”价格战卷到柠檬水都带不动利润,当自动制茶机取代了手摇雪克杯,当加盟商从“三月回本”的美梦跌入“深夜洗桶”的现实,这场“奶茶战争”正从攻城略地转向精打细算。蜜雪冰城以超4.5万家门店与极致成本控制确立“中国麦当劳”地位,而高端市场仍在等待“中国星巴克”的诞生。

内容简介

一杯奶茶,曾是小巷口的甜蜜慰藉,如今成了中国街头最热闹的生意。奶茶店早已不只是卖饮料的地方——它是社交货币,是生活仪式感,也是普通人触手可及的“小奢侈”。但热闹背后,硝烟四起。当“九块九”价格战卷到柠檬水都带不动利润,当自动制茶机取代了手摇雪克杯,当加盟商从“三月回本”的美梦跌入“深夜洗桶”的现实,这场“奶茶战争”正从攻城略地转向精打细算。蜜雪冰城以超4.5万家门店与极致成本控制确立“中国麦当劳”地位,而高端市场仍在等待“中国星巴克”的诞生。

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