餐饮开店从入门到精通
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作者：餐饮老板内参
分类：管理学 / JG
ISBN：9787115506863
价格：29.3
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在新零售的大潮之下，餐饮业已经发生了全面的化。对于现在的餐饮行业创业者来说，在选址、人员管理、外卖系统搭建等方面掌握一套系统的现代方法，已经成为必修课。 本书汇集了“餐饮老板内参”的行业研究成果精华，从店准备到店铺选址，从设计到店铺装修，从人员管理到外卖系统运营，系统介绍了餐饮店全部流程的实战方法和操作原则，并且提供了大量餐企的实操案例。读者在店过程中的每一个环节，都能够从本书中找到系统有效的指导方法，一步一步实现从门到精通的转变。
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