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菇菌工厂化生产新技术

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农林牧业
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《菇菌工厂化生产新技术》(严泽湘) 本书介绍了食用菌工厂化生产的研究成果和栽培技术,并介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术,是目前少见的最新技术。本书适合具备一定生产条件的生产厂家使用,也可作为职业技术院校相关专业培训此类人才的教辅材料。

作品简介

本书介绍了食用菌工厂化生产的研究成果和栽培技术,并介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术,是目前少见的最新技术。本书适合具备一定生产条件的生产厂家使用,也可作为职业技术院校相关专业培训此类人才的教辅材料。

内容简介

本书介绍了食用菌工厂化生产的研究成果和栽培技术,并介绍了部分食用菌固体发酵和深层发酵技术,是目前少见的最新技术。本书适合具备一定生产条件的生产厂家使用,也可作为职业技术院校相关专业培训此类人才的教辅材料。

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