霸王茶姬大起大落:加盟商最后的耐心(轻商业) 封面

霸王茶姬大起大落:加盟商最后的耐心(轻商业)

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《霸王茶姬大起大落:加盟商最后的耐心(轻商业)》(晚点LatePost 徐煜萌 董慧 宋天骄 赵梓昕) 2022年,张俊杰说“三年开出5000家店”,没人信。结果他真的做到了,还成了茶饮界现象级爆款。 加盟商蜂拥而至,面试要摇号,名额炒到70万。有人卖了金融基金来开店,有人组建百人团队专门运营。单店月流水近60万,回本只需一年。但转折来得毫无征兆。2024年秋天,销售额开始每周往下掉。到了2025年,有人亏200万关店,有人打三四折甩卖,有人干脆叫来回收公司拉走设备。 问题出在哪?大单品伯牙绝弦撑起九成销售额,却也锁死了产品创新。当瑞幸、古茗推出同款更便宜的轻乳茶,当外卖大战打响,霸王茶姬选择

作品简介

2022年,张俊杰说“三年开出5000家店”,没人信。结果他真的做到了,还成了茶饮界现象级爆款。 加盟商蜂拥而至,面试要摇号,名额炒到70万。有人卖了金融基金来开店,有人组建百人团队专门运营。单店月流水近60万,回本只需一年。但转折来得毫无征兆。2024年秋天,销售额开始每周往下掉。到了2025年,有人亏200万关店,有人打三四折甩卖,有人干脆叫来回收公司拉走设备。 问题出在哪?大单品伯牙绝弦撑起九成销售额,却也锁死了产品创新。当瑞幸、古茗推出同款更便宜的轻乳茶,当外卖大战打响,霸王茶姬选择不参与。消费者走了,加盟商扛不住了。盈亏同源。爆发有多快,跌落就有多猛。

内容简介

2022年,张俊杰说“三年开出5000家店”,没人信。结果他真的做到了,还成了茶饮界现象级爆款。 加盟商蜂拥而至,面试要摇号,名额炒到70万。有人卖了金融基金来开店,有人组建百人团队专门运营。单店月流水近60万,回本只需一年。但转折来得毫无征兆。2024年秋天,销售额开始每周往下掉。到了2025年,有人亏200万关店,有人打三四折甩卖,有人干脆叫来回收公司拉走设备。 问题出在哪?大单品伯牙绝弦撑起九成销售额,却也锁死了产品创新。当瑞幸、古茗推出同款更便宜的轻乳茶,当外卖大战打响,霸王茶姬选择不参与。消费者走了,加盟商扛不住了。盈亏同源。爆发有多快,跌落就有多猛。

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