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餐饮老板经营参考

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《餐饮老板经营参考》(秦朝) 在新的经济周期中,餐饮行业迎来新的挑战和机遇。旧的成功范式逐渐失效,新质餐饮的经营秘诀在哪里?作为行业首部实战案例图鉴,本书遴选超过百家餐饮标杆企业,从六个角度全面梳理和剖析餐饮行业的破局之道。在这本书中,你将看到有哪些新的物种和品类出现,切中了用户的哪些痛点;你将看到有哪些新鲜的营销和增长手段,既实现降本又实现增效;你将看到有哪些餐企的管理之道,从内革新,让组织焕发生机。相信每一位读者都能从中获得有益的启示,进而从观念和动作上实现新的突破。

作品简介

在新的经济周期中,餐饮行业迎来新的挑战和机遇。旧的成功范式逐渐失效,新质餐饮的经营秘诀在哪里?作为行业首部实战案例图鉴,本书遴选超过百家餐饮标杆企业,从六个角度全面梳理和剖析餐饮行业的破局之道。在这本书中,你将看到有哪些新的物种和品类出现,切中了用户的哪些痛点;你将看到有哪些新鲜的营销和增长手段,既实现降本又实现增效;你将看到有哪些餐企的管理之道,从内革新,让组织焕发生机。相信每一位读者都能从中获得有益的启示,进而从观念和动作上实现新的突破。

内容简介

在新的经济周期中,餐饮行业迎来新的挑战和机遇。旧的成功范式逐渐失效,新质餐饮的经营秘诀在哪里?作为行业首部实战案例图鉴,本书遴选超过百家餐饮标杆企业,从六个角度全面梳理和剖析餐饮行业的破局之道。在这本书中,你将看到有哪些新的物种和品类出现,切中了用户的哪些痛点;你将看到有哪些新鲜的营销和增长手段,既实现降本又实现增效;你将看到有哪些餐企的管理之道,从内革新,让组织焕发生机。相信每一位读者都能从中获得有益的启示,进而从观念和动作上实现新的突破。

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