水饺皇后，从小吃摊到大超市的创业史

Name: 水饺皇后，从小吃摊到大超市的创业史
Rating: 8.3 (12 reviews)
Author: 解旸辛

分类: 女性人物
作者: 解旸辛
阅读量: 12 次
上架: 2026-08-06
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《水饺皇后，从小吃摊到大超市的创业史》（解旸辛）七十年代，臧健和带着两个女儿滞留在香港。婚姻破裂，积蓄见底，孩子还生着病。她手里唯一的筹码，是从山东老家学来的一门包饺子手艺。几年后，湾仔码头水饺从码头边的小推车卖进了超市冷柜，随后又进入上海工厂和跨国公司的渠道。外界记住了“水饺皇后”的名号，其背后是一个没有退路的母亲，在家庭的压力下，通过事业走出一片天的故事。

作品简介

七十年代，臧健和带着两个女儿滞留在香港。婚姻破裂，积蓄见底，孩子还生着病。她手里唯一的筹码，是从山东老家学来的一门包饺子手艺。几年后，湾仔码头水饺从码头边的小推车卖进了超市冷柜，随后又进入上海工厂和跨国公司的渠道。外界记住了“水饺皇后”的名号，其背后是一个没有退路的母亲，在家庭的压力下，通过事业走出一片天的故事。